Samen smullen bij Paviljoen Het ProefLab

Paviljoen Het ProefLab ligt op een bijzondere plek: direct bij de ingang van het Waterloopbos en met uitzicht op het indrukwekkende kunstwerk Deltawerk. Het is een fijne plek om je wandeling te beginnen, maar minstens zo leuk om na afloop neer te strijken voor koffie, huisgemaakt gebak of lunch.

Honden zijn hier niet alleen welkom, er is zelfs een speciale hondenkaart. Daarop staan verschillende snacks, zoals gehaktballetjes, tonijnsticks en plantaardige knabbelsticks. Zo krijgt je hond na de wandeling ook iets lekkers. Wel blijft je hond in het paviljoen en op het terrein aangelijnd.

Binnen vind je behalve het restaurant ook informatie over het Waterloopbos. Vanaf het paviljoen starten meerdere wandelroutes door het voormalige waterloopkundige laboratorium. Je kunt kiezen voor een korte ronde langs oude schaalmodellen of een langere tocht door het omliggende bos. Honden mogen in het Waterloopbos mee, mits aangelijnd en op de paden.

Het paviljoen werkt veel met verse, huisgemaakte en seizoensgebonden producten. De gerechten krijgen regelmatig een knipoog naar de geschiedenis van de locatie. Ook het gebak wordt in eigen huis gemaakt. Bij mooi weer zit je prettig op het ruime terras; op koudere dagen kun je met je hond binnen opwarmen.

Door de combinatie van horeca, wandelroutes en het bijzondere decor is Het ProefLab een leuke bestemming voor een compleet uitje. Houd er rekening mee dat er binnen beperkte ruimte kan zijn voor een grote of onrustige hond. Een eigen kleedje helpt om je hond een duidelijke rustplek te geven, zeker wanneer het druk is.

Het paviljoen is rolstoeltoegankelijk en er starten vanaf deze plek ook twee drempelvrije wandelroutes. Controleer voor vertrek altijd de actuele openingstijden, omdat er incidenteel aangepaste dagen kunnen zijn.